工作了30年一直被视为临时工，没有合同和社保该

您有权要求单位补缴社保，并可向劳动监察大队投诉。依据《劳动合同法》等规定，单位应为员工缴纳社保，长期未缴可投诉维权。不及时处理，可能影响您的退休待遇及医疗保障。
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常见的处理方式包括投诉与协商。您可向劳动监察大队投诉要求补缴社保，或与公司协商补偿事宜。选择时应考虑效率与效果，投诉能快速引起官方注意，协商则可能更快获得实际补偿。
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可维权。操作如下：1.向劳动监察大队投诉，要求单位补缴社保，提供工作证明等材料；2.与公司协商，争取补偿金，特别是若被辞退，应要求按法律规定给予补偿；3.若协商无果，可考虑法律途径，如咨询律师进一步行动。